Name: Tabel
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Cuisine: Tunisienne
Ingredients: 20 g de graine de coriandre; 5 g de graine de carvi; 3 g d' aïl en poudre; 1 g de piment; 0,5 g de poivre noir; 0,5 g de feuille le laurier; 0,5 g de bouton de roses séchées; 0,5 g de gingembre en poudre; 0,5 g de menthe séchée; 2,5 g de sel; 0,5 g de safran optionnel

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Tabel

Catégorie: Condiment
Cuisine: Tunisienne
Difficulté: Facile

Préparation: 5 min
Prêt dans: 5 min

Pour: 1 gros pot

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Ingrédients

20 g de graines de coriandre
5 g de graines de carvi
3 g d' aïl (en poudre)
1 g de piment
0,5 g de poivre noir
0,5 g de feuille le laurier
0,5 g de bouton de roses séchées
0,5 g de gingembre (en poudre)
0,5 g de menthe (séchée)
2,5 g de sel
0,5 g de safran (optionnel)

Instructions

Découpez le piment en petit, tout en retirant les graines.
Utilisez un mixeur ou un moulin à café pour moudre tous les ingrédients. Ne pas mettre le sel.
Ajoutez le sel et mélanger.